11/44 MAHA 2010 - Kelapa, durian dan ubi kayu

10
Ubi kayu yang ditanam oleh Ajis b Hamzah di Tiang 2, Melaka Tengah, Melaka. Ubi kayu jenis medan yang ditanam dikawasan seluas 4 hektar berjaya menghasilkan 21 tan ubi kayu.
09
Diusahakan oleh Bika Food Sdn. Bhd. Ladang di Bandar Nusa Jaya Johor Bahru ditanam dengan ubi kayu jenis Medan di kawasan seluas 117.36 hektar. Hasli yang dikutip sebanyak 24 tan.
08
Encik Baharuddin bin Simah mengusahakan ubi kayu jenis ubi kuning di Sepamg Selangor. Kawasan seluas 1.6 hektar menghasilkan ubi kayu sebanyak 23 tan.
07
Ramai pelawat yang merasa kagum kerana melihat saiz ubi kayu yang sebesar peha.
06
Durian Kampung Cangkat Berangan, Lenggong Hulu Perak.
05
Durian Sungai Pinang Balik Pulau, Pulau Pinang.
04
durian Taman Rusa Gua Musang, Kelantan.
03
Encik Mat Roslan bin Abdullah @ Mamat mengusakan tanam kelapanya di Kampung Jeram Ular, Bera, Pahang. Kawasan seluas 2 hektar berjaya menghasilkan 20,000 biji kelapa. Beliau adalah pemenang tempat ketiga Pertandingan Hasil-hasil Pertanian sempena Pameran Antarabangsa Pertanian, Hortikultur dan Agro Pelancongan Antarabangsa (MAHA 2010).
02
Kelapa pandan Kampung Ulu Lalang dan Kampung Kuala Sawah, Seremban, Negeri Sembilan.
01
Kelapa pandan Bukit Katong Ria, Jasin Melaka.

Kuih Bakar Berempah Orang Melaka

Saya berkesempatan singgah di gerai Pak Ngah Tukang Urut berhampairan dengan Stesyen Bas Daerah Bera. Bas yang singgah disini, membawa penumpang ke Temerloh, Triang, Purun, Kumai dan Mayam. Ada banyak kedai di tempat yang disebut sebagai Kerayong Bera. Selain di Bera di Mentakab ada juga tempat nama Kerayong tetapi disebut Tanjung Kerayong.
10
Berbalik kepada gambar Kuih Bakar Berempah. Resepi Kuih Bakar Berempah ini berasal dari Melaka. Dibawa ke Pahang oleh Encik Ramli Tukang Urut. Diusahakan oleh isteri beliau tetapi dibantu sikit-sikit oleh Encik Ramli.
09
Pada masa gambar Kuih Bakar Berempah ini dirakam, pasaran Kuih Bakar Berempah Encik Ramli Tukang Urut ini telah meluas hingga ke Bera, Mentakab dan Temerloh.
08
Banyak dugaan yang terpaksa ditempuh dalam usaha membantu memasarkan Kuih Bakar Berempah yang dihasilkan oleh isteri Encik Ramli Tukang Urut. Banyak kali percubaan telah dilakukan untuk mendapat keadah pembungkusan yang benar-benar menjamin kualiti. Banyak juga percubaan telah dilakukan untuk menentukan kualiti dan jenis bahan-bahan mentah yang sesuai digunakan.
07
Ada suatu ketika peniaga tidak pamirkan Kuih Bakar yang dihantar. Bila dihantar, Kuih Bakar Berempah tersebut terus disimpan sahaja. Bila datang mengutip jualan, diceritakan semua Kuih Bakar Berempah yang dihantar tak laku. Orang tak minat.
06
Setelah banyak kali diberitahu Kuih Bakar Berempah tidak laku. Timbul kehairanan yang amat sanggat kerana semua jualah di kedai lain habis. Setelah dibuat intipan rupanya Kuih Bakar Berempah yang dihantar terus disimpan dalam almari sahaja. Sedih juga bila ada orang yang berusaha bersungguh-sungguh untuk melihat bangsa sendiri terlingkup. Bila dan terlingkup barulah boleh kata "Tengok ... orang melayu tak pandai nak niaga"
05
Tetapi lama kelamaan perniagaan maju juga. Hinggakan dapat bantuan kerajaan untuk besarkan lagi perniagaan. Dari Kuih Bakar Berempah berkembang kepada kedai kek.
04
Kepada sesiapa yang nak bermula berniaga, ingatlah, bukan senang nak meniaga. Cabaran-cabaran lain kita sanggup hadapi. Tetapi yang akan merobekkan jantung hati kita adalah apabila bangsa sendiri berusaha untuk menjatuhkan perniagaan kita. Sedangkan perniagaan kita tidak bersaing dengan perniagaan dia.
03
Bila dah dapat bantuan bukan bermakna banyak masalah telah selesai. Tetapi bermula pula masalah lain. Bantuan pelbagai peralatan membuat kek akan dihantar ke kedai kek yang dicadangkan untuk dijadikan pusat operasi membuat kek. Malang sekali lagi, kedai kek yang dipohon telah ditempatkan berhampiran dengan kedai menyembelih dan menjual ayam. Silap-silap buat, semua kek bau ayam. jadilah kek ayam.
02
Kalau ada sesiapa yang berminat nak tempat Kuih Bakar Berempah Resepi Melaka ini boleh hubungi no telefon 017-941 9313. Tempahan bukan dikhuskan kepada peniaga sahaja, tetapi boleh juga ditempah oleh mereka yang nak mengadakan kenduri kawin.

Selain Kuih Bakar Berempah, terdapat banyak lagi kuih tradisional, untuk menyertai kuiz yang dapat mengesan ilmu makan anda , klik DISINI. Ada 24 soalan yang boleh dijawab.

01
KEPADA MEREKA YANG BERMINAT UNTUK MEMBUAT TEMPAHAN BOLEH HUBUNGI NOMBOR: 017-941 9313 (Encik Ramli). Harga sebungkus pada masa ini adalah RM3.50. Kalau nak tempah banyak dan nak mintak kurang harga, kena runding dengan Encik Ramli.

LINKS:
1. http://www.mykitchensnippets.com/2007/12/kueh-bakar.html
2. http://www.saltnturmeric.com/2009/06/kuih-bakar.html
3. http://lilyng2000.blogspot.com/2009/07/kuih-bakar.html
4. http://ovenhaven.wordpress.com/2010/08/23/ramadhan-baking-kuih-bakar/
5. http://almostbourdain.blogspot.com/2009/08/kuih-bakar.html
6. http://sahmsite.info/2009/10/31/kuih-bakar/
7. http://www.myresipi.com/top/detail/2375
8. http://meandmycooking.blogspot.com/2009/06/kuih-bakar.html
9. http://umm.adzka.com/?p=726
10. http://www.emallnetwork.com/product/detail/view/4713

Semelai Bukit Rok (45) BERA

Seterusnya berlangsung penyampaian hadiah bagi acara menyumpit dan tarik tali yang diadakan sempena pelancaran Rakan Alam Sekitar Parlimen Bera. Majlis ini diadakan di padang SK Bukit Rok Bera Pahang Malaysia. Kawasan ini didiami oleh masyarak Orang Asli Semelai.
05
04
03
02
Juru gambar yang seronok membuat kerja menangkap gambar pada hari pelancaran Rakan Alam Sekitar Parlimen Bera.
01

Semelai Bukit Rok (44) BERA

Penerima watikah perlantikan Rakan Alam Sekitar Parlimen Bera sedang menerima watikah perlantikan daripada Ahli Parlimen Bera.
04
Wakil Pegawai Penerangan Daerah Bera.
03
Wakil Ketua Perpustakaan Daerah Bera
02
01
Wakil Pegawai Belia Daerah Bera

Semelai Bukit Rok (43) BERA

Masih lagi sekitar Majlis Penyerahan Watikah Perlantikan AJK Rakan Alam Sekitar Parlimen Bera yang berlangsung di SK Bukit Rok Bera Pahang Malaysia.
05
Wakil Pegawai Bomba Daerah Bera.
04
Wakil Pegawa Perpustakaan Awam Daerah Bera.
03
02
01

Semelai Bukit Rok (42) BERA

Masih lagi sekitar acara penyerahan watikah perlantikan kepada AJK Rakan Alam sekitar Parlimen Bera yang berlangsung di SK Bukit Rok Bera Pahang Malaysia.
05
04
03
02
01

Semelai Bukit Rok (41) BERA

Seterusnya adalah majlis penyerahan watikah perlantikan kepada AJK Rakan Alam Sekitar Parlimen Bera.
05
04
03
02
01

Semelai Bukit Rok (40) BERA

Ini adalah gimik perasmian semasa Majlis Pelancaran Rakan Alam Sekitar Parlimen Bera. Majlis Pelancaran Rakan Alam Sekitar ini dirasmikan oleh Ahli Parlimen Bera.
02
01

Semelai Bukit Rok (39) BERA

Ini pula adalah gambar VIP yang berada di pentas semasa Majlis Pelancaran Rakan Alam Sekitar Parlimen Bera di SK Bukit Rok Bera Pahang Malysai.
05
04
03
02
01